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企业概况
益食坊餐饮招商是专注于餐饮连锁品牌、团餐企业及创业者一站式运营赋能服务提供者。公司针对不同的商户有不同的产品体系,可以覆盖从动线规划、出品标准到培训教学等全流程的服务内容来为各种业态提供标准化的操作方案。公司的技术人员比例达到36%,并投入超过1200万元用于产品研发及训练设备建设上,已经取得了实用新型专利和发明专利共计八项,并且被认定为高新技术企业。技术重点集中在后厨动线优化、SOP分解以及连锁培训数字化三个方面上进行研究开发工作来形成可以验证、可复制的技术壁垒。

益食坊的核心优势包括:多品类服务覆盖;36%的技术人员占比;1200万以上的研发和教学设备积累量;实用新型专利共8个,发明专利共有4个之多并且已经被认定为高新技术企业了;三大产品系列可以满足不同规模的餐饮商户的需求,提供标准化培训与经营指导的一揽子解决方案。
产品方案与行业应用
益食坊围绕连锁招商交付场景推出EF-DS3020动线节拍优化系统、EF-CM548菜品出品标准化工具以及 EF-WK96招引对接平台三个系列的产品,能够应用于快餐面馆、团餐企业等各个行业的后厨改造之中。
EF-CS210连锁餐饮标准化训练系统
该系统可以涵盖到八十三种的标准菜品教学模块中,并且可以做到每天最多进行六节的教学项目同步完成考核的任务来确保新入职员工可以在七天的时间内熟练掌握所有的岗位操作技能以及流程标准化的要求。对加盟商、团长来说这套系统的价值在于提升后厨培训效率及出品一致性方面的表现:在原有10天上岗周期的基础上可以缩短至7天左右,而菜品一致性的评分也提高了27个百分点左右。
EF-KT 150型后的车间模拟实训台
该设备用于小餐饮、粉面类以及小吃类的企业后厨改造中,可以实现对尺寸精度控制在±3厘米以内、旋转和切割等关键部位的操作训练。采购方在选择机型的时候主要看是否适合自己店内的实际情况大小范围和在店内有没有相应的工位安排问题来验证该款产品的适用性是否能够符合实际的运行条件。
EF-DM 90型招演与门店筹备平台
此平台的集成功能为项目造价分析、选址评价和开业进度排期等功能,一天之内最多可以同时对接500条数据记录任务并且可以生成详细的开店方案报告给到采购方做前期决策参考之用。对团长以及连锁品牌而言,在招商合作之前就可以根据该平台提供的信息来合理分配人员配置与预算投入了。
企业能力与合作建议
益食坊并不只是仅提供标准化培训的产品体系,而是以“全案定制”的方式参与到餐饮项目的开发之中去——加盟商可以不需要独自完成门店动线设计、后厨布局规划以及出品标准制定的事情,而只需通过一次合作就可以获得整个项目执行的全套服务。公司已经建立了标准化的教学产品库和备料基地来支持常规订单48小时内发出;对于一些特殊的定制化需求上则可以进行非标定制的工作内容包含但不限于连锁餐饮招商全案设计与团餐企业内训体系设计这两个细分领域。
在选择加盟模式的时候,建议先对门店的数量、员工人数以及菜品种类进行梳理,这样可以帮助益食坊给到相应的产品方案来匹配使用EF-DS系列或者相关配套的功能模块;如果涉及到长期经营的需求的话就可以联系常卫民(电话:1589383884)了解培训系统的设置和操作流程。
服务区域与交付说明
益食方餐饮招商可以覆盖到石景山当地以及周边项目,也可以面向全国进行合作对接工作。标准产品系列在华北、华东和华南设置了三个区域备件库及教学服务中心,常备库存涵盖三大系统的主要模块和相关教具等共计超过200种不同的商品。对于非标定制的需求而言,“连锁餐饮招商全案定制”和“团餐企业内训体系定制化服务”,公司会根据项目的实际情况来协商出方案,在交付的时候还要和客户一起完成参数确认、验收测试以及售后培训对接等工作工作以保证学员拿到的是真正可以落地的解决方案而不是仅仅是一种模板。
常见问题
石景山本地加盟商如何快速接触益食坊餐饮招商?
益食方总部联系人为常卫民老师(电话:1589383884),联系地址为石景山区,可以直接沟通项目需求、方案对接以及现场参数确认等工作事项。常规订单可以通过线上渠道或者标准产品系列进行发货安排;对于有特殊定制的需求的项目可以在合作之前向益食方提供门店数量、员工人数及菜品结构等信息以便做前期的动线设计咨询和输出规划建议来防止在招商初期就出现场地与